King of Bacon nachgekocht: Ein mit Bacon ummantelter Hähnchen-Klops

Mein Nachbar erzählte mir vor einiger Zeit das er bei DMAX eine Sendung gesehen hätte, in der etwas unglaublich Leckeres zu sehen war. Es ging um einen Typen der durch die USA reist und alles auffrisst was mit Bacon zu tun hat. Nach kurzer Recherche sind wir dann auf den King of Bacon gestoßen, der in Episode 9 einen mit Bacon ummantelten Hähnchen-Klops, gefüllt mit Jalapeños und Käse vorstellt. Also haben wir das ganze mal Nachgebaut.

Hier ein paar Impressionen:

 

Grillsaison 2013

Die Grillsaison 2013 startete bei schönem Wetter mit 3-2-1 Ribs. Have a look:

 

BBQ Chicken

Zwei leckere BBQ Chicken vergnügen sich zwei Stunden im Weber 57er Compact Kettle.